Culinaire Bestemmingen –April 2025– Fine Dining bij Fort Nassau

Gelegen bovenop een 18e-eeuws fort, is Fort Nassau – oorspronkelijk gebouwd in 1796 om vijandelijke aanvallen af te weren – uitgegroeid tot een culinaire bestemming met een 360º dinerervaring. https://fortnassau.com

De historische charme van het fort, gecombineerd met moderne elegantie, zorgt voor een exclusieve en romantische sfeer – een rustige, werkelijk unieke en indrukwekkende eetervaring die je absoluut bij zonsondergang gezien moet hebben!

Het menu biedt internationale gerechten met Caribische invloeden, met onder andere eendenbout met bessensaus en verse zeevruchten. De geroosterde lamsrack en de blackened red snapper zijn echte aanraders, net als het ravioli-voorgerecht. De chef’s tasting menu heeft veel lovende recensies ontvangen vanwege de uitgebalanceerde smaken en creatieve presentatie.

De service bij Fort Nassau is precies wat je mag verwachten van een fine dining restaurant – attent, deskundig en gastvrij – en tilt de totale ervaring naar een hoger niveau.

Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon op zoek bent naar een onvergetelijke maaltijd, Fort Nassau biedt een werkelijk unieke mix van eilandgeschiedenis, onovertroffen sfeer en culinaire verwennerij.