Destinos Gastronómicos – Abril de 2025 – Alta Cocina en Fort Nassau

Ubicado en lo alto de un fuerte del siglo XVIII, Fort Nassau —construido originalmente en 1796 para repeler ataques enemigos— se ha transformado en un destino culinario que ofrece una experiencia gastronómica de 360°. https://fortnassau.com

El encanto histórico del fuerte y su elegancia contemporánea crean una atmósfera exclusiva y romántica: un entorno tranquilo, verdaderamente único y espectacular para cenar, ¡que simplemente hay que vivir al atardecer!

El menú presenta cocina internacional con influencias caribeñas, con platos como confit de pato con salsa de frutos rojos y opciones de mariscos frescos. El rack de cordero al horno y el pargo rojo estilo “blackened” son imperdibles, al igual que la entrada de ravioles. El menú degustación del chef ha recibido excelentes comentarios por sus sabores equilibrados y presentaciones creativas.

El servicio en Fort Nassau es exactamente lo que uno espera de un restaurante de alta cocina: atento, bien informado y siempre dispuesto a complacer, lo que realza toda la experiencia.

Ya sea que celebres una ocasión especial o simplemente busques una comida inolvidable, Fort Nassau ofrece una combinación única de historia isleña, ambiente inigualable y placer culinario.